ИССЛЕДОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ХИТОЗАНА И 2,2-бис-(ГИДРОКСИМЕТИЛ)ПРОНИОНОВОЙ КИСЛОТЫ В УСЛОВИЯХ ТВЕРДОФАЗНОГО СИНТЕЗА

摘要

Методом твердофазного синтеза в экструдере получены новые полимерные соли и N-ацилированные производные хитозана при его взаимодействии с 2,2-бис-(гидроксиметил)пропионовой кислотой. Исследовано влияние соотношения компонентов и температуры на выход и структуру целевых продуктов. Установлено, что совместное деформирование твердых компонентов при комнатной температуре приводит к количественному образованию солевых связей между карбоксильными группами кислоты и аминогруппами хитозана. При повышенных температурах синтеза получены соответствующие ацилированные производные со степенью замещения аминогрупп 0.16—0.43. Изучены релаксационные и фазовые переходы в полимерных солях и ацилированных производных хитозана и их сорбционная активность. Пленки из водных растворов новой солевой формы хитозана обладают гомогенной структурой и улучшенными механическими характеристиками по сравнению с пленками из ацетатов хитозана. Дополнительная термическая обработка продуктов твердофазного синтеза приводит к образованию сшитых набухающих в водных средах материалов, которые могут быть использованы для создания новых полимерных мембран и сорбентов на основе хитозана.