福島の風評被害の現状と課題：流通対策から生産認証制度へ

摘要

東日本大震災，東京電力福島第一原子力発電所事故から7年が経過した。福島県では，作付制限，農地の除染，カリウム散布による吸収抑制策など，生産面での対策を行った結果，栽培レベルで安全性を確保することが可能になっている。「入口」の段階で安全性を担保し，流通経路にのる「出口」段階でさらに全量全袋検査を行い，安全と安心を担保するという2段階の仕組みとなっているが，その取り組みが周知されておらず，事故直後のイメージのままの消費者が現在でも存在している。