食品加工現場での当社熱交換機·混合機の活躍

摘要

現在，驚異的な成長を続ける中国。 輸出好調の要因である一方で，原油·原材料の高騰を招いている事は周知の事だが，今後はその13億人という巨大人口の所得増による味覚の多様化から食品原料の高騰が懸念される。これにより日本の食品メーカーが原料調達に振り回されるのは必至である。 その食品メーカーとは切っても切れない関係の食品機械メーカーにとっては中国という巨大市場は魅力的だが，これも一方で模倣品の氾濫という問題があり，解決の糸口がなかなか見えてこない。