杜仲葉の血管機能改善作用と抗肥満作用

摘要

杜仲茶は，ノンカロリー、 ノンカフェインの健康茶と して広く普及している。最近，杜仲茶の健康に対する 研究成果が公表されるに伴い，機能性茶として人気が 集まり，店頭を賑やかしたのも記憶に新しい。杜仲茶 には，杜仲葉配糖体（ゲニポシド酸）という普段の食生 活では摂ることの出来ない貴重な成分が含まれている。 これを関与成分とした食品が，特定保健用食品「血圧 が高めの方に適した食品」の表示許可を得て販売され ている。本稿では，杜仲葉の血圧に対する薬理作用を 中心に概説する。さらに，最近の知見として血管機能 改善作用および内臓脂肪滅少作用について紹介する。