安全でおいしい珍味を東アジアへ

摘要

愛媛県には，瀬戸内海で捕れる小魚を加工して商品を製造する珍味メーカーが数多く存在する。全国の小魚珍味の約75％を生産する松前（まさき）町。それに隣接し瀬戸内海に面した伊予市も本場の一つだ。ここに本社を構えるオカベは，健康ブームの追い風に乗って東アジア市場を着実に開拓している。同社の合言葉は「健康·安全·安心·おいしい」である。