中切りは一番茶摘採後できるだけ早く行い、クワシロカイガラムシ多発茶園はせh枝を行う

摘要

中切りなどのせh模作業は、その後数年間における茶樹の生産力に影響するため、計画的に実施する必要がある。 本稿では、一番茶後に実施する中切りの具体的方法について解説する。 更新強度が強い（せh枝面が地面に近い）順番から並べると、台切り、中切り、深刈り、浅刈りと呼ばれていますが、これらの間に明確な区分はなく、地域や栽培者によって深刈りに近い中切りがあったり、中切りに近い台切りがあったりします。 一般に、更新強度が強いほど翌年一番茶は減収しますが、その一方で次の更新までの年月が稼げます。