安全とおいしさを追求！ェコフィードを活用し独自の発展

摘要

石井裕一さhは神奈川県三浦郡葉山町の四方を山に囲まれた山間部で、親子2代に渡り葉山牛の生産を 行っている。石井牧場は昭和40年代から、おから、ビール柏、平 成14年から炊飯した砕米等のェコフィ一ドの給与を 行っており、昨年11月には都内で行われた（公社）中 央畜産会主催の「平成30年度ェコフィ一ドを活用した 畜産物生産の優良事例表彰式」にて、見事優秀賞を受 賞した。