食品微生物学会と私，そして学会に期待すること

摘要

日本食品微生物学会創立30周年，誠におめでとうご ざいます。心よりお祝い申し上げます。 1989年の大学4年生のときに，私は本学会の前進で ある「食品衛生微生物研究会」へ入会し，昨年入会20年 になりました。その間，毎年欠かさず参加した学術総会， 研究発表，論文投稿のほか，評議員，学術セミナー実行 委員，辞典編集委員，そして30周年記念大会実行委員 などさまざまな経験をさせていただきました。この20 年間における学会とのかかわりの中で，「学会での思い 出」, 「学会に対して感じていること丄「これからの学会 に期待すること」などについて，自身の研究内容を交え て私見を述べてみたいと思います。