近江力ブの祖先種と後代種の系譜 '近江かぶら'は聖護院カブの祖先種か？

摘要

近江カブ（近江かぶら）は肥大根が扁平な形の白カブで，約400年前から現大津市内で栽培されてき た.このカブが琵琶湖畔の堅田から京の東山に持ち 出され，長年の栽培を経て球形,大型の聖護院カブ になったとされている.この伝承の真偽を確かめる ために，近江カブと関連カブ類の史,資料の吟味を 行い，さらにDNAマーカーを用いて系統解析を 行った.その結果，聖護院カブの祖先種は扁平な近江 カブ（近江かぶら）ではなく，別に存在した円い大 型の兵主カブであったことが示唆された.