ミカン産地における光センサー導入および利用の実態と課題

摘要

ミカン産地においては，糖度などの内部品質を測定選別する光センサーの導入が，1990年代末から急速に進み，現在は主要な産地のはとhどで導入されている普及段階に達している．光センサーの利用が一般化しているため，光センサーの導入のみで，産地が市場競争で優位な立場に立てる状況ではなくなっている．したがって，現状では産地の条件に応じて，如何に有効に光センサーを活用していくのかが，ミカン産地にとって大きな課題となってきている．そこで本稿では，光センサーを導入している産地の実態調査から，ミカン産地における光センサーの導入および利用の実態を明らかにするとともに，今後の課題を検討していきたい．