火落菌の特異抗原

摘要

1．火落菌10株，乳酸菌5株を用い，スライド凝集法，寒天内二重拡散法を利用して免疫化学的検討を行った．その結果火落菌は乳酸菌とほ明らかに区別出来る火落菌群共通の特異抗原を持っていた．しかし，火落菌群内を区別出来るような特異抗原ほ存在していなかった．2．火落菌の特異抗原を精製して，糖成分をガスクロマトグラフィーで検討したところ，グルコ一ス，ガラクトース，マンノースから構成されていた．免疫凍集反応も，マンノース，グルコ一ス，ガラクト一スが強い阻害反応を示した一3．フェリチソ結合免疫血清を用いた電子顕微鏡観察で火落菌特異抗原の存在位置を調べたところ，細胞壁全体に存在しており，細胞膜には存在してぃ、なかった．4．火落菌は，乳酸菌とは異なる特異抗原を有しており，それはグルコース，ガラクトース，マンノース等から構成された高分子糖抗原で　 火落菌は乳酸菌の約2倍量の糖抗原を有していた．これらを総合すると，この特異抗原ほ火落菌のアルコール耐性と高い相関があるのではないかと推定された．