耕作放棄地対策としての山羊放牧のコストと普及可能性

摘要

本稿における第一の課題は，山羊放牧と和牛放牧の コストを比較分析することである.第二の課題は，山 羊放牧普及に向けての課題と推進体制のあり方を検討 することである.農家への聞き取り調査結果と先行研究のデ一タを利 用して，山羊放牧と和牛放牧におけるコストの比較分析を行った結果，経費，労働時間のいずれも，山羊放 牧の方が少ないことが明らかとなつた.山羊放牧の普 及に向けては，放牧管理や病気予防の技術のマ二ユア ル化や，山羊への家畜共済の適用が必要と考えられる.