と畜場法施行規則及び伝達性海綿状脳症（TSE)検査 実施要領の改正を受けての現場での対応について

摘要

平成28年6月1日付で，と畜場法施行規則の一部が改正され，併せて，同日付で伝達性海 綿状脳症検査実施要領も改正されました。そこで，めh羊山羊に係る部分について，と畜場関 係者及び生産者が対応しやすt 、様な，現場から見た解説書はなt 、ものかと案じていたところ， と畜時廃棄部位（特定危険部位=SRM)の改正前と改正後を「現行と見直し」と，対比する 形での分かり易い解説表を（株)北海道畜産公社が作成したので，（一社)北海道酪農畜産協会 の協力の下，同公社のご厚意で許可を得ましたので，関係者の業務促進に役立つものと確信し て本誌に掲載します。掲載の許可を下さった（株)北海道畜産公社に感謝の意を表します。