Флуоресцентные свойства афлатоксинов в организованных средах на основе поверхностно-активных веществ, циклодекстринов и каликсрезорц

摘要

Исследованы флуоресцентные свойства афлатоксина В1 (АфВ1) и его метаболитов афлатоксинов В2, G1 и G2 в присутствии поверхностно-активных веществ (ПАВ), циклодекстринов и калике [4] ре-зорцинаренов. Установлено, что ПАВ и циклодекстрины увеличивают интенсивность флуоресценции афлатоксинов В1 и G1. На примере АфВ1 показано, что интенсивность флуоресценции в растворе максимальна в присутствии 2-гидроксипропил-beta-циклодекстрина. Найденные эффекты увеличивают чувствительность флуориметрического определения АфВ1: предел обнаружения в воде составляет 3.1 хЮ~(-8) М, и снижается в растворе ЦД до 2.1 х 10~(-9) М.