鹿児島県二日同知県での地域に根ざした食農教育の取組みから

摘要

ここでは、鹿児島県川辺町と高知県南国市奈路小学校区の事例を取り上げ、地域から教育改革の実践的な課題について考えてみたい。 川辺町は鹿児島県薩摩半島の南部に位置する町である。 古くから仏壇の町として有名だが、大豆、レタス、メロンなどをはじめとする畑作、園芸や肉牛などの畜産も盛hで、農業は町の基幹産業となっている。 とくに水田転作の大豆の生産量は県内トップクラスで地元産大豆でつくつた納豆と豆腐は川辺町の道の駅「川辺やすらぎの郷」の人気商品となっている。