初乳パンクの運営とその課題 - 和年子牛の下痢対策として -

摘要

繁殖和牛経営において、子牛の下痢と繁殖成績は、ともに古くから改善に取組まれてきている。 しかし、下痢発生件数は増加傾向が認められており、要因として飼育者の高齢化や飼養規模拡大等にともなう環境悪化が考えられる。 下痢の発生原因は、細菌、ウイルス、原虫、飼養管理不備多岐にわたっており、一つの対策ですべてを解決することは困難である。 このたび和牛改良組合と酪農家の相互協力により、「初乳バンク」が平成一〇年三月に設立された。 和牛子牛の下痢対策として、乳用経産牛の分娩直後の余剰初乳を冷凍し、その凍結初乳を早期給与した事例を紹介し、運営上の問題点と活用の課題について検討していきたい。