父から譲り受けた地域が誇る「阿波尾鶏」 －家族労働による効率的で安定した経営を目指して－

摘要

当経営は、昭和58年に父がそれまで営hでいた施設野菜（イチゴ）の栽培をやめ、2戸の農家とともにブロイラーの協業経営を始めたのがスタートラインだった。 鶏舎の建築などは、新農業構造改善事業に採択され、2分の1をその補助によって行った。 当時の飼養規模は常時飼養羽数1万8000羽で、残りの2戸の養鶏農家がそれぞれ1万羽ずつを飼養していた。 しかし、平成8年にガンボロ痛が発生し、ほかの2戸が廃業。 養鶏用地1650m2を買い取り、合計2950m2でその経営を引き継いだ。