机译:消费者基于购买的感官属性,期望水果的变化。 Banana(Musa Caventish)外观的案例在两次评估:购买和家庭消费
Inst Super Expt Tecnol Alimentaria Dept Evaluac Sensorial Alimentos H Irigoyen 931 Buenos Aires DF Argentina;
Inst Super Expt Tecnol Alimentaria Dept Evaluac Sensorial Alimentos H Irigoyen 931 Buenos Aires DF Argentina;
Inst Super Expt Tecnol Alimentaria Dept Evaluac Sensorial Alimentos H Irigoyen 931 Buenos Aires DF Argentina;
CSIC Inst Agroquim &
Tecnol Alimentos Catedrat Agustin Escardino 7 Valencia 46980 Spain;
Univ Tecnol Equinoccial Bourgeois N34-102 Quito Ecuador;
机译:消费者基于购买的感官属性,期望水果的变化。 Banana(Musa Caventish)外观的案例在两次评估:购买和家庭消费
机译:苹果(Musa Pumila),香蕉(Musa Sapientum),菠萝(Ananas Comosus)制成的混合果皮和蛋糕的理化和感官品质的生产和评估
机译:香蕉果实( Musa acuminata i> cv。Dwarf Cavendish)对低温的生理响应。
机译:香蕉(Musa Acuminata Colla CV.)和黄色激情果(Passiflora Edulissims F.Flavicarpa Degner)中的挥发性组件,如GC-MS和GC-嗅觉测量
机译:加州柑橘类果实的感官和消费者评估
机译:基本的螺旋环螺旋转录因子的全基因组分析阐明与香蕉果实成熟和胁迫相关的候选基因(Musa acuminata L. AAA Groupcv。Cavendish)
机译:干香蕉的生产,物理,化学和感官评价(Musa Cavendish)