机译:吃红肉的潜在健康危害
Karolinska Inst Inst Environm Med Nobels Vag 13 S-17177 Stockholm Sweden;
cancer; cardiovascular diseases; diabetes; environment; mortality; red meat;
机译:吃红肉的潜在健康危害
机译:红肉和加工红肉消费行为医疗保健专业人士:他们参加了世界卫生组织的红肉尸体和红肉致癌物的看法吗?
机译:肉和肉制品的氧化还原电位-4.氧化还原电位作为肉和肉制品品质的指标[德国]
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机译:在肉类加工企业中减少危害食源性病原体的HACCP(危害分析和关键控制点)系统和HACCP干预方法的实施和微生物验证。
机译:家禽和牛肉作为抗药性肠毒素芽孢杆菌种的潜在温床:重要的流行病学和潜在的严重健康危害
机译:EFsa生物危害小组(BIOHaZ),食品链污染物(CONTam)和动物健康与福利(aHaW);关于肉类(家禽)检查所涉及的公共卫生危害的科学意见