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机译:中国杨树汁的味道特征,其特征在于感官评价,色谱分析和电子舌
Shanghai Inst Technol Dept Food Sci &
Technol 100 Haiquan Rd Shanghai 201418 Peoples R China;
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Technol 100 Haiquan Rd Shanghai 201418 Peoples R China;
Shanghai Inst Technol Dept Food Sci &
Technol 100 Haiquan Rd Shanghai 201418 Peoples R China;
Chinese bayberry juice; Sensory evaluation; Electronic tongue; Chromatography; Spectroscopy;
机译:中国杨树汁的味道特征,其特征在于感官评价,色谱分析和电子舌
机译:电子舌和化学测量监测石榴汁中味觉特征的功效
机译:使用液相色谱分析,感官评估和电子舌来表征中国黄酒的口味属性
机译:感官面板和电子舌剂评估的矿泉水味道属性
机译:使用电子鼻和气相色谱-质谱法对红白小麦制成的精制和全麦面包进行感官分析。
机译:以感官评估色谱分析和电子舌为特征的杨梅汁口味特征
机译:用于传感不同甜瓜品种的味道属性的标准分析方法,感官评估,鼻腔和电子舌