机译:挤出螺旋速度对脱脂稻糠的水质提取性和分子量分布的影响
Manchester Metropolitan Univ Sch Hlth Psychol &
Social Care Dept Food &
Nutr Righton Bldg Cavendish St Manchester M15 6BH Lancs England;
Manchester Metropolitan Univ Sch Hlth Psychol &
Social Care Dept Food &
Nutr Righton Bldg Cavendish St Manchester M15 6BH Lancs England;
Manchester Metropolitan Univ Fac Sci &
Engn Sch Healthcare Sci Manchester M1 5GD Lancs England;
Charite Univ Med Berlin CCR Dept Endocrinol Diabet &
Nutr Berlin Germany;
Univ Putra Malaysia Fac Med &
Hlth Sci Dept Nutr &
Dietet Serdang Malaysia;
Manchester Metropolitan Univ Fac Sci &
Engn Sch Healthcare Sci Manchester M1 5GD Lancs England;
Univ Chester Inst Food Sci &
Innovat Chester CH1 4BJ Cheshire England;
Rice bran; Dietary fibre; Water soluble arabinoxylans; Extrusion technology;
机译:挤出螺旋速度对脱脂稻糠的水质提取性和分子量分布的影响
机译:利用挤出加工改善阿拉伯羰基的提取性及小麦胚乳的分子量
机译:麦麸中水可提取的阿拉伯木聚糖的分子表征及其对面筋热诱导聚合和steam头品质的影响
机译:富硒糙米中硒蛋白分子量分布
机译:微生物促进热稳定脱脂米糠中酚类的释放和发酵上清液的抗氧化活性
机译:挤出螺杆转速对脱脂米糠中阿拉伯木聚糖水提取率和分子量分布的影响
机译:温度上升率对亚临界水处理获得的脱脂米糠提取物的抗氧化能力的影响