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机译:咖啡豆的物理化学特征和感官属性提交给两个收获后的过程
IAPAR Inst Agron Parana Area Ecofisiol Lab Fisiol Vegetal Rodovia Celso Garcia Cid Km 375 BR-86047902 Londrina PR Brazil;
Univ Estadual Londrina Dept Ciencia &
Tecnol Alimentos Rod Celso Garcia Cid PR 445 Km 380 BR-86057970 Londrina PR Brazil;
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Tecnol Alimentos Rod Celso Garcia Cid PR 445 Km 380 BR-86057970 Londrina PR Brazil;
Coffea arabica; Multiple factorial analyses; Natural coffee processing; Semi-dry coffee processing; Chemical composition;
机译:咖啡豆的物理化学特征和感官属性提交给两个收获后的过程
机译:从现场到咖啡杯:种植设计对咖啡豆咖啡豆和其他化合物的影响及咖啡饮料的感官属性
机译:感官香气属性从咖啡豆到调制咖啡的演变。
机译:激光诱导击穿光谱法(LIBS)用于常规咖啡豆和卢瓦克咖啡豆的光谱表征
机译:遗传变异 和 安第斯 干 豆类 烹饪时间 和 感官品质 的 映射
机译:咖啡收获后处理过程中种子萌发过程的瞬时发生
机译:燃料前体和咖啡的感觉属性提交给不同的收获后处理