...
机译:鲶鱼酶水解(Pangasius次斜肌)副产物:基础工艺参数的动力学分析和水解产物的特性
Can Tho Univ Fac Agr &
Appl Biol Can Tho City Vietnam;
Can Tho Univ Fac Agr &
Appl Biol Can Tho City Vietnam;
Can Tho Univ Fac Agr &
Appl Biol Can Tho City Vietnam;
Asian Inst Technol Food Engn &
Bioproc Technol Klongluang 12120 Pathumthani Thailand;
Asian Inst Technol Food Engn &
Bioproc Technol Klongluang 12120 Pathumthani Thailand;
Enzyme kinetics; Pangasius; protein hydrolysate; protease; shredded catfish meat;
机译:鲶鱼酶水解(Pangasius次斜肌)副产物:基础工艺参数的动力学分析和水解产物的特性
机译:F-1杂交鲶染色体分析的第一个报告:湄公河巨型鲶鱼(Pangasianodon Gigas)x条纹鲶鱼(Pangasianodon次斜滴水)和点Pangasius(Pangasius larnaudii)x pangasianodon次斜滴水(Siluriformes,pangasiidae)
机译:利用酶法对鲶鱼(Pangasius次噬菌体)副产物的生物活性化合物零废物回收
机译:木瓜泥鱿鱼副产物的抗氧化剂酶水解产物的过程优化及成分分析
机译:小龙虾加工副产物的酶促水解,用于生产生物风味剂。
机译:Pangasius fish鱼(Pangasius sutchi)皮肤和骨明胶水解产物的ACE抑制活性
机译:添加剂对Tra鲶鱼(Pangasius次疗法)副产物杂环的化学成分及其对猪的营养价值的影响