...
机译:用热空气和微波辅助热风干燥用姜黄加强植入植入水稻的优质属性及干燥动力学研究
Prince Songkla Univ Energy Syst Res Inst 15 Karnjanavanich Rd Hat Yai 90110 Songkhla Thailand;
Univ Montpellier I Fac Pharm EDAMUS Montpellier 5 France;
King Mongkuts Univ Technol Thonburi Sch Energy Environm &
Mat Bangkok Thailand;
King Mongkuts Univ Technol Thonburi Fac Engn Bangkok Thailand;
Kasetsart Univ Inst Food Res &
Prod Dev Bangkok Thailand;
Ardahan Univ Dept Food Engn Fac Engn Ardahan Turkey;
McGill Univ Fac Agr &
Environm Sci Dept Bioresource Engn Macdonald Campus Quebec City PQ Canada;
Antioxidant; drying; drying kinetics; functional foods; instant rice; parboiled rice; turmeric;
机译:用热空气和微波辅助热风干燥用姜黄加强植入植入水稻的优质属性及干燥动力学研究
机译:热风对流和红外辐照两种半熟大米的干燥动力学和品质研究
机译:微波辅助热风干燥和常规热风干燥对辣木干燥动力学,颜色,补水和挥发的影响
机译:热空气干燥对草药发芽糙米物理素质及感官评价的影响:姜黄和罗萨德
机译:精米的高温干燥和回火及其对谷物品质的影响。
机译:使用热风间歇和连续微波干燥苹果的比较研究:动力学参数和理化品质属性的评估
机译:两种蒸谷米品种干燥动力学和品质的研究:热空气对流和红外辐射