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机译:高压加工对冷冻和再解冻切片鳕鱼(GADUS MORHUA)和三文鱼(沙摩酱)圆角保存的影响
ONIRIS Food Proc Engn Nantes France;
ONIRIS Food Proc Engn Nantes France;
ONIRIS Food Proc Engn Nantes France;
High pressure processing; Cod fillets; Salmon fillets; Fish; preservation; Crude consumption;
机译:高压加工对冷冻和再解冻切片鳕鱼(GADUS MORHUA)和三文鱼(沙摩酱)圆角保存的影响
机译:来自波罗的海的鲑鱼(Salmo salar),褐鳟(Salmo trutta)和鳕鱼(Gadus morhua)中的硫胺素(维生素B1)浓度
机译:对李斯特菌谱的天然化合物的抗微生物活性。 及其对三文鱼(沙摩酱)和鳕鱼(Gadus Morhua)感官属性的影响
机译:过冷对冷冻大西洋三文鱼(沙摩砂浆)圆角切割的影响
机译:蟹粉作为大西洋鲑(Salmo salar)和大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)(Salmo salar,Hippoglossus hippoglossus)的饮食成分。
机译:鲑鱼弧菌的质粒谱分析用于大西洋鲑鱼(Salmo salar)和鳕鱼(Gadus morhua)的冷水弧菌病流行病学研究。
机译:天然化合物对李斯特菌的抗菌活性。及其对鲑鱼(沙摩酱)和鳕鱼(Gadus Morhua)感官属性的影响
机译:Coho salmon'Oncorhynchus kisutch',大西洋鲑鱼'salmo salar',Brook Trout'salvelinus fontinalis'和steelhead Trout'salmo gairdneri'之间的行为相互作用,在少年Fluviatile阶段