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机译:超声波基于水稻水解酸盐和壳聚糖的食用复合膜性能的影响
Ultrasound; Rice protein hydrolysates; Chitosan; Edible film;
机译:超声波基于水稻水解酸盐和壳聚糖的食用复合膜性能的影响
机译:超声波/微波辅助处理对大豆分离蛋白油酸/硬脂酸共混可食膜水蒸气阻隔性能的影响
机译:壳聚糖和乳清蛋白分离物复合凝聚成分的复合食用膜的物理化学和微观结构性能
机译:纳米纤维素添加对玉米,水稻,小麦和马铃薯淀粉制备的硫代灭菌性食用薄膜膜性能的影响
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:含百里香百里香精油的淀粉-壳聚糖可食用复合膜的抗菌抗氧化和光学性质
机译:鱼明胶和壳聚糖与丁香精油的复合可食用薄膜的抗菌活性