机译:基于鱼明胶和壳聚糖与丁香精油的复合可食用薄膜的抗菌活性。
机译:含有丁香精油的明胶壳聚糖膜可保持银po鱼鱼片的品质
机译:可生物降解的明胶-壳聚糖膜与精油结合作为抗菌剂用于鱼类保鲜
机译:掺入精油单体的大豆蛋白分离物可食用薄膜的物理性质和抗微生物活性
机译:小龙虾壳聚糖抗菌可食用薄膜的研制与表征。
机译:掺有百里香百里香精油的壳聚糖膜:对分离自金枪鱼(Thunnus sp。)和箭鱼(Xiphias gladius)的降解细菌物种的机械性能和抗菌活性
机译:基于藻酸盐/κ树叉菜胶的可食用薄膜,其与丁香精油:物理化学表征和抗氧化剂 - 抗菌活性