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机译:成熟地影响了两种蓝莓品种的物理化学性质,植物化学和抗氧化能力
Shenyang Agr Univ Coll Food Sci Shenyang 110866 Liaoning Peoples R China;
Eastern Liaoning Univ Dept Hort Dandong 118003 Liaoning Peoples R China;
Shenyang Agr Univ Coll Food Sci Shenyang 110866 Liaoning Peoples R China;
Shenyang Agr Univ Coll Food Sci Shenyang 110866 Liaoning Peoples R China;
Univ Tennessee Dept Food Sci Inst Agr Knoxville TN 37996 USA;
Shenyang Agr Univ Coll Food Sci Shenyang 110866 Liaoning Peoples R China;
Blueberry; Ripening; Phytochemical profiles; Antioxidant capabilities; Taste characteristic; Anthocyanins;
机译:成熟地影响了两种蓝莓品种的物理化学性质,植物化学和抗氧化能力
机译:抗氧化活性,物理化学性质和猕猴桃植物含量的比较调查
机译:抗氧化活性,物理化学性质和猕猴桃植物含量的比较调查
机译:水果抗氧化潜力:使用体外测定评估两种蓝莓品种
机译:发酵对兔眼蓝莓(Vaccinium ashei)流体产品和副产品的抗氧化活性和植物化学物质以及蓝莓醋的香气影响成分。
机译:三种草莓 Fragaria×ananassa Duch的营养理化和植物化学成分及抗氧化能力的表征葡萄牙西部地区的品种( Primoris Endurance和 Portola)
机译:三草莓“Fragaria×ananassa duch的营养,物理化学和植物化学成分及抗氧化能力的表征。来自葡萄牙西部地区的品种(“Primoris”,“耐力”和“波尔多拉”)