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Le difficolta del primi anni del novecento

机译:二十世纪初的困难

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摘要

Una costonte di tutti i pasti consumoti dalle famiglie, anche se appartenenti a ceti sociali diversi, era l'uso del vino, la cui qualita mutava a seconda delie differenti possibilite economiche. L'alimentazione degli italiani non cambia per molto tempo, infatti la prima meta del '900, segnata dalle due Guerre Mondiali e dalle privazioni conseguenti, e caratterizzata ancora dalle differenze di alimantazione dettate dalle differenze sociali ed economiche.
机译:即使是属于不同社会阶层的家庭,其所食用的所有膳食中,最重要的一项就是使用葡萄酒,葡萄酒的质量会随着经济可能性的变化而变化。很长一段时间以来,意大利人的饮食习惯并没有改变,实际上是在20世纪上半叶,以两次世界大战和随之而来的匮乏为标志,仍然以社会和经济差异决定的营养差异为特征。

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