Biologischer Anbau von Aprikosen:Sind die Risiken kalkulierbar?

摘要

Mittlerweile wird schon ein Drittel der gesamten Intensivobstbauflache in Osterreich nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet (Quelle: AMA 2017). Im Steinobstanbau verlauft dieser Trend zur Umstellung auf Bio-Produktion allerdings langsamer als im Kernobst. Dies liegt einerseits wohl an den vergleichsweise guten Vermarktungsbedingungen und andererseits wohl auch an den hohen Risiken durch Monilia-Spitzendürre, Monilia-Fruchtfaule oder auch Kirschfrucht- und -essigfliege.