...
机译:将镜子的使用进入自由距离区域:对兔肉质和储存稳定性的影响
Univ Firenze Dept Agr Food Environm &
Forestry Via Cascine 5 I-50144 Florence Italy;
Univ Napoli Federico II Dept Vet Med &
Anim Prod Via F Delpino 1 I-80137 Naples Italy;
Univ Napoli Federico II Dept Vet Med &
Anim Prod Via F Delpino 1 I-80137 Naples Italy;
Univ Firenze Dept Agr Food Environm &
Forestry Via Cascine 5 I-50144 Florence Italy;
Univ Firenze Dept Agr Food Environm &
Forestry Via Cascine 5 I-50144 Florence Italy;
Free-range; Meatball; Fatty acid profile; Color;
机译:将镜子的使用进入自由距离区域:对兔肉质和储存稳定性的影响
机译:补充槲皮素对冷藏过程中兔肉品质和挥发性的影响
机译:日粮对生长中的兔子的螺旋藻(Arthrospira platensis)和百里香(Thymus vulgaris)的补充:对生肉和熟肉质量,营养成分的真实保留和氧化稳定性的影响
机译:乙醇或冻干标本的住房制度对肥牛家兔肉品质的影响
机译:牛至精油和鞣酸对绞碎鸡肉的储存稳定性和质量的影响。
机译:镜子会影响小群自由放养系统中饲养的兔的生长速度血型Car体和肉的性状及盲肠微生物活性
机译:奇亚(Salvia hispanica L.)种子的添加对兔肉品质,氧化稳定性和感官特性的影响