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机译:结合酶促和横流微滤过程,以确保啤酒的胶体稳定性
Univ Tuscia Dept Innovat Biol Agrofood &
Forestry Syst Via SC de Lellis I-01100 Viterbo Italy;
Univ Tuscia Dept Innovat Biol Agrofood &
Forestry Syst Via SC de Lellis I-01100 Viterbo Italy;
Beer colloidal stability; Chill and permanent haze; Ceramic tubular membrane; PVPP; Prolyl oligopeptidase;
机译:结合酶促和横流微滤过程,以确保啤酒的胶体稳定性
机译:交叉流量微滤对100%低 - 葡聚糖大麦或麦芽啤酒澄清和稳定性的影响
机译:混合混凝微滤膜工艺对胶体-腐植酸结垢的深刻理解:铝的重要性
机译:水动力不稳定性对水包油乳液错流微滤的影响
机译:跳频技术对啤酒风味和稳定性的影响以及多酚对啤酒风味和物理稳定性的影响。
机译:高压加工在保证未过滤储藏啤酒储存稳定性中的应用
机译:混合混凝微滤膜工艺对胶体-腐植酸结垢的深刻理解:铝的重要性
机译:液体放射性废物处理与交叉流微滤和螺旋缠绕反渗透