雪深い越後地方の名産: へぎそば

摘要

関越トンネルを抜けると風景は山変し、川端康成の小説『雪国』のあまりにも有名な冒頭が思い浮かぶ。 豪雪地帯として知られるこの他でも稀な19年ぶりの大雪は、あたり一面を覆い尽くした後もまた、降り止むことを知らないかのようだ。 新潟には毎年冬になると、必ずといっていいほど訪れる。 目的はスキーと温泉だ。 中越地震が起きたのは、この冬の宿の予約を早めに入れておこうかと考え始めた、そんな矢先の時期だった。 一時は旅の討画も危ぶまれるかと思ったが、中越地震でほとんど被害を受けなかった越後湯沢では、旅行客のキャンセルが相次ぐという二次被害に見舞われていると知り、いつものように行くことにした。