机译:通过抑制PKC DELTA活化的不同发酵度的台湾茶及其抗氧化活性的加仑酸含量:体外和硅研究
Assumption Univ Dept Agroind Bangkok 10240 Thailand;
Council Agr Taiwan Tea Expt Stn Taoyuan 326 Taiwan;
Natl Pingtung Univ Sci &
Technol Dept Biol Sci &
Technol Pingtung 91201 Taiwan;
Natl Pingtung Univ Sci &
Technol Dept Biol Sci &
Technol Pingtung 91201 Taiwan;
Taiwanese tea; degree of fermentation; catechins; gallic acid; antioxidative activity; RAW264.7; protein kinase C; molecular docking;
机译:台湾茶不同程度的发酵中没食子酸含量及其通过抑制PKCδ激活的抗氧化活性:体外和计算机模拟研究
机译:台湾茶在不同程度的发酵中的没食子酸含量及其通过抑制PKCδ活化的抗氧化活性:体外和计算机模拟研究
机译:台湾茶在不同程度的发酵中的没食子酸含量及其通过抑制PKCδ活化的抗氧化活性:体外和计算机模拟研究
机译:p-hidroxy-m-甲氧基醌的抗氧化活性及其与多柔比星组合:体外和硅研究
机译:热处理对小扁豆总酚含量,抗氧化活性,胰蛋白酶抑制剂活性和体外蛋白质消化率的影响
机译:勘误表:HunaefiD.等。作为模型研究植物乳杆菌ATCC 8014和嗜酸乳杆菌NCFM发酵对选定的Orthosiphon aristatus(Java茶)体外新芽培养物抗氧化特性的影响。抗氧化剂201214–32