机译:纺织绿豆蛋白作为可持续食品来源:技术功能,抗养分性质,体育质量和毒性
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Sci Serdang 43400 Selangor Malaysia;
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Technol Dept Food Sci Serdang 43400 Selangor Malaysia;
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Sci Serdang 43400 Selangor Malaysia;
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Technol Serdang 43400 Selangor Malaysia;
Univ Teknol MARA Dept Food Sci &
Technol Sch Ind Technol Fac Appl Sci Shah Alam 40450 Selangor Malaysia;
Univ Putra Malaysia Fac Food Sci &
Technol Dept Food Sci Serdang 43400 Selangor Malaysia;
机译:纺织绿豆蛋白作为可持续食品来源:技术功能,抗养分性质,体育质量和毒性
机译:半干旱热带地区高粱-绿豆系统下耕作和养分来源对产量可持续性和土壤质量的影响
机译:超声波加工过程中蛋白质浓度对植物食品蛋白质的物理化学性质和技术功能
机译:γCo-60辐射对绿豆象鼻虫(Callosobruchus Maculatus Fab的影响
机译:紫花苜蓿和苜蓿芽的微生物学和品质特征是使用不同的水源种植并经过收获后处理的。
机译:用全种子制得的绿豆淀粉凝胶的质地特性
机译:淀粉的性质和烹饪品质。部分5.淀粉制备方法的影响来自绿豆和蚕豆的疗效,以及面条对哈柳制片虫的物理化学性质的制备方法。