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机译:结合果解酶和超声的用途来改善液化过程中酚类化合物的提取
Univ Murcia Dept Food Sci &
Technol Fac Vet Sci E-30100 Murcia Spain;
Univ Murcia Dept Food Sci &
Technol Fac Vet Sci E-30100 Murcia Spain;
Univ Americas Puebla Dept Chem Engn Food &
Environm Cholula 72810 Mexico;
Univ Murcia Dept Food Sci &
Technol Fac Vet Sci E-30100 Murcia Spain;
Wine; Pectolytic enzymes; Anthocyanins; Tannins; Cell wall; Ultrasounds;
机译:结合果解酶和超声的用途来改善液化过程中酚类化合物的提取
机译:将加压液体与超声组合以改善石榴剥离的酚类化合物的提取(丘比卡籽胶L.)
机译:酶辅助提取和超声辅助提取西番莲果中维生素C和酚类化合物的比较
机译:通过超声辅助提取从工业番茄废物中提取酚类化合物
机译:果胶酶制剂的处理会影响芦笋汁的抗氧化活性和酚含量。
机译:从酿酒残留物中超临界萃取:不同葡萄品种油料中的脂肪酸α-生育酚和酚类化合物
机译:从酿酒残留物中超临界萃取:不同葡萄品种油料中的脂肪酸,α-生育酚和酚类化合物