机译:通过掺入天然植物提取物的豌豆淀粉 - 瓜尔胶胶生物复合食材膜的物理,屏障和抗氧化性能
Pea starch; Guar gum; Active edible film; Natural extracts; Antioxidant activity;
机译:通过掺入天然植物提取物的豌豆淀粉 - 瓜尔胶胶生物复合食材膜的物理,屏障和抗氧化性能
机译:基于豌豆淀粉和瓜尔豆胶的可生物降解食用薄膜的物理和光学性质的优化
机译:由豌豆淀粉和瓜尔胶制成的新可食用薄膜的物理和力学性能,受二醇,糖和多元醇的影响
机译:在冷藏储存期间在新鲜牛肉中掺入羧甲基纤维素可食用薄膜的抗菌和抗氧化活性
机译:跨栏技术使用天然植物提取物和乳链菌肽来控制模型,大豆蛋白可食用薄膜和即食火鸡法兰克福香肠系统中的单核细胞增生李斯特菌。
机译:结冷胶和黄原胶的增效剂和增塑剂对植物性肠溶聚合物薄膜物理性能的影响
机译:豌豆淀粉 - 瓜尔胶生物复合食用薄膜的特征富含天然抗微生物剂的活性食品包装