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机译:含有β-胡萝卜素的可可脂和三氨素纳米颗粒的制备,表征和物理稳定性
Univ Hohenheim Inst Food Sci &
Biotechnol Dept Food Phys &
Meat Sci Garbenstr 25 D-70599 Stuttgart Germany;
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Solid lipid nanoparticle; Cocoa butter; Tristearin; Quillaja saponins; Lecithin; beta-Carotene;
机译:含有β-胡萝卜素的可可脂和三氨素纳米颗粒的制备,表征和物理稳定性
机译:连续铸造与可可脂集成的果胶膜的表征:物理,热阻和屏障性能
机译:基于药物和益生菌递送应用的Cocoa黄油和乳清蛋白分离乳胶的制备与表征
机译:β-胡萝卜素包裹的壳聚糖,油酸包覆的Fe3O4纳米粒子的制备与表征
机译:制备有单,双和三螯合链烷硫醇的金纳米颗粒和金纳米壳的制备,表征和稳定性。
机译:γ甲醇负载ZEIN纳米粒子的制备及表征及其提高的稳定性
机译:可可脂和含β-胡萝卜素的可可脂和三分素纳米颗粒的制备,表征和物理稳定性