机译:酵母灭活温度温度(MTS)压力下超声波的协同作用
School of Agriculture and Food Science University College Dublin;
School of Veterinary Medicine University College Dublin;
Tecnología de los Alimentos Facultad de Veterinaria Instituto Agroalimentario de Aragón -IA2- (Universidad de Zaragoza-CITA);
Tecnología de los Alimentos Facultad de Veterinaria Instituto Agroalimentario de Aragón -IA2- (Universidad de Zaragoza-CITA);
Tecnología de los Alimentos Facultad de Veterinaria Instituto Agroalimentario de Aragón -IA2- (Universidad de Zaragoza-CITA);
Mano-sonication; Mano-thermo-sonication; Synergy quantification; Pasteurization; Sterilization;
机译:酵母灭活温度温度(MTS)压力下超声波的协同作用
机译:在酸性果汁中,在非致死压力(Manosonication)和致死温度(Manothermosonication)的压力下,通过超声波灭活单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌。
机译:超声波在不同温度下对溶菌酶的灭活作用
机译:酵母的高压灭活和亚单温度下的酵母
机译:辉长岩-马氏体石榴石在高压和高温下的超声波速度。
机译:在非致死(超音速)和致死(超音速)温度下细菌对超声波的抵抗力
机译:超声波对不同压力和温度下盐水二氧化碳溶解度的影响