机译:orac / kcal比率符合果汁,花蜜和水果饮料的营养和功能性质
Univ Urbino Carlo Bo Dept Biomol Sci I-61029 Urbino PU Italy;
Univ Urbino Carlo Bo Dept Biomol Sci I-61029 Urbino PU Italy;
Univ Urbino Carlo Bo Dept Biomol Sci I-61029 Urbino PU Italy;
Calories; fruit beverages; microbial control; ORAC method; oxidative stress; total phenols;
机译:ORAC / kcal比值符合果汁,花蜜和果汁饮料的营养和功能特性
机译:波兰果汁和花蜜市场-果汁行业的组织
机译:浸入果汁,新鲜果汁和软饮料中的纳米离聚物和纳米复合材料修复体的微渗漏评估-体外研究
机译:果胶酶制剂在果蔬汁饮料加工中的应用研究
机译:二氧化氯对模型系统和水果及果汁中抗坏血酸和总多酚的影响
机译:GF AAS评估商业果汁中的铜和锰浓度和巴西消费的花蜜
机译:新鲜果汁,商业100%果汁和果汁饮料的总酚含量(TPC)和抗氧化活性的比较