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机译:通过不同的压力和加工温度改变大豆胰蛋白酶抑制剂:分子造型研究
McGill Univ Fac Agr &
Environm Sci Dept Bioresource Engn Ste Anne De Bellevue PQ H9X 3V9 Canada;
Univ Guelph Dept Biol Engn Sch Engn Guelph ON N1G 2W1 Canada;
McGill Univ Fac Agr &
Environm Sci Dept Bioresource Engn Ste Anne De Bellevue PQ H9X 3V9 Canada;
Soybean trypsin inhibitor; Ramachandran spectroscopy; Root mean square deviation; GROMACS; Hydrophobic effect;
机译:通过不同的压力和加工温度改变大豆胰蛋白酶抑制剂:分子造型研究
机译:通过高压处理灭活大豆胰蛋白酶抑制剂和脂氧合酶
机译:沸腾高压蒸煮对大豆胰蛋白酶抑制剂稳定性影响的比较研究
机译:酶压力灭活动力学 - 大豆脂氧基酶的案例研究
机译:加热,低胰蛋白酶抑制剂,全脂大豆对各种年龄的火鸡饲料消化率和生长性能的评价
机译:结晶性胰蛋白酶和大豆胰蛋白酶抑制剂对葡萄球菌凝固酶凝血的作用
机译:大豆胰蛋白酶抑制剂的研究。 2.大豆胰蛋白酶抑制剂的反应部位周围的氨基酸序列(Kunitz)
机译:高温聚合物电解质燃料电池中电催化和输运过程的分子模拟与实验研究