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机译:高压加工对不同地理原产地区苹果“金色美味”的黄酮,羟基酸,二羟基丙酮和抗氧化活性的影响
CSIC Spanish Natl Res Council Inst Food Sci Technol &
Nutr ICTAN Jose Antonio Novais 10 E-28040 Madrid 28040 Spain;
CSIC Spanish Natl Res Council Inst Food Sci Technol &
Nutr ICTAN Jose Antonio Novais 10 E-28040 Madrid 28040 Spain;
CSIC Spanish Natl Res Council Inst Food Sci Technol &
Nutr ICTAN Jose Antonio Novais 10 E-28040 Madrid 28040 Spain;
Apple; HPP (high-pressure processing); Phenolic compounds; Flavonoids; Antioxidant activity;
机译:高压加工对不同地理原产地区苹果“金色美味”的黄酮,羟基酸,二羟基丙酮和抗氧化活性的影响
机译:结合强度相关分析和MALDI成像研究金冠苹果中黄酮醇和二氢查耳酮的分布
机译:伊朗西部种植的金冠和红冠苹果(Malus×Domestica Borkh)的物理,矿物和有机酸成分的最新专利
机译:蟾蜍素转运抑制剂对“美味”和“金色美味”苹果果实生长和水果套的影响
机译:新鲜的“黄金美味”苹果瘀青。
机译:金冠苹果渣中酚类化合物的抗氧化和抗菌活性筛选
机译:金冠苹果渣中酚类化合物的抗氧化和抗菌活性筛选