机译:微波预处理作为牛奶蓟种子营养素含量增量和提取油的有希望的策略
Univ Mohaghegh Ardabili Fac Agr &
Nat Resources Dept Food Sci &
Technol POB 56199-11367 Ardebil Iran;
Univ Tabriz Fac Agr Dept Food Sci &
Technol POB 51666-16471 Tabriz Iran;
Univ Mohaghegh Ardabili Fac Agr &
Nat Resources Dept Food Sci &
Technol POB 56199-11367 Ardebil Iran;
Univ Mohaghegh Ardabili Fac Agr &
Nat Resources Dept Food Sci &
Technol POB 56199-11367 Ardebil Iran;
Milk thistle oil; Microwave pretreatment; Physicochemical properties; Nutraceuticals content;
机译:微波预处理作为牛奶蓟种子营养素含量增量和提取油的有希望的策略
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