机译:松香酸性纳米粒子对抗生素敏感和抗生素抗性食源性病原体的抗微生物性质
Natl Res Council ISPA CNR Inst Sci Food Prod Via Amendola 122-O I-70125 Bari Italy;
Univ Porto i3S Porto Portugal;
Natl Res Council ISPA CNR Inst Sci Food Prod Via Amendola 122-O I-70125 Bari Italy;
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Univ Porto i3S Porto Portugal;
Natl Res Council ISPA CNR Inst Sci Food Prod Via Amendola 122-O I-70125 Bari Italy;
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Nanoparticles; antimicrobials; rosinic acids; pathogenic bacteria; nanocarriers;
机译:负载松香酸的纳米颗粒对抗生素敏感性和耐药性食源性病原体的抗菌特性
机译:辛氏梭菌SIZ7胞外合成氧化锌纳米粒子及其对食品致病菌的抑菌性能
机译:评价Nisin,溶菌酶,EDTA纳米粒子和/或ZnO纳米粒子的新型协同抗微生物活性,以控制碎牛肉对食源性病原体的食源性病原体
机译:植物化合物免受抗性和抗生素抗性食物造成的人类病原体的抗生素活性
机译:植物抗微生物剂在不诱导VBNC状态的情况下灭活食源性病原体,并且不会对有机romaine生菜的感官特性产生不利影响
机译:牛至和百里香精油包封在壳聚糖纳米粒子中作为针对食物载体的有效抗微生物剂
机译:松香酸碱纳米粒子对抗生素敏感和抗生素抗性食源性病原体的抗菌性质