机译:基于ISO 22000的食品安全管理系统:2018危险分析方法与ISO 22000:2005相比
Cent Taiwan Univ Sci &
Technol Dept Food Sci &
Technol 666 Buzih Rd Taichung Taiwan;
HungKuang Univ Dept Food Sci &
Technol 1018 Sec 6 Taiwan Blvd Taichung Taiwan;
Natl Chung Hsing Univ Dept Food Sci &
Biotechnol 145 Xingda Rd Taichung Taiwan;
Natl Chung Hsing Univ Dept Food Sci &
Biotechnol 145 Xingda Rd Taichung Taiwan;
Taipei Med Univ Dept Food Safety 250 Wuhsing St Taipei Taiwan;
HungKuang Univ Dept Food Sci &
Technol 1018 Sec 6 Taiwan Blvd Taichung Taiwan;
ISO 22000; 2018; HACCP; Hazard analysis; Food safety; Risk assessment; HACCP effectiveness;
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