机译:酚类化合物和益生菌之间的潜在相互作用,用于互动促进其健康促进性能和食品功能 - 审查
Univ Fed Paraiba Hlth Sci Ctr Dept Nutr Joao Pessoa Paraiba Brazil;
Univ Fed Paraiba Hlth Sci Ctr Dept Nutr Joao Pessoa Paraiba Brazil;
Univ Fed Paraiba Hlth Sci Ctr Dept Nutr Joao Pessoa Paraiba Brazil;
Univ Fed Paraiba Hlth Sci Ctr Dept Nutr Joao Pessoa Paraiba Brazil;
Univ Fed Paraiba Hlth Sci Ctr Dept Nutr Joao Pessoa Paraiba Brazil;
Phenolics; probiotic; health-promoting effects; food functionality;
机译:酚类化合物和益生菌之间的潜在相互作用,用于互动促进其健康促进性能和食品功能 - 审查
机译:植物酚类化合物作为抗病毒药物发现功能食品中的潜在铅化合物
机译:功能性冰淇淋生产中某些酚类化合物与益生菌之间的相互作用
机译:对益生菌的评论:他们真的是“功能性的食物”?
机译:研究植物基酚类化合物和食品接触材料的功能化纳米颗粒包覆的抗菌性能。
机译:约翰逊乳杆菌ZLJ010(具有促进健康特性的潜在益生菌)的完整基因组测序和比较基因组特征
机译:草莓膳食纤维与橄榄酚抗氧化剂官能化。多糖与酚类化合物之间的相互作用
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行