日本における花の消費と 新しい物日創出について

摘要

日本人の花の消費は、墓や仏壇に供えるためのいわゆる仏花需要が大きな割合を占めている。平成22年度に魷日本花普及センターが行った花に関するアンケートを一部抜粋し、表1と表2にまとめた。過去1年間で「花を買つた時.目的」と「買つた回数」「使つた金額」についての問いでは、仏花を一：小す項目は3つあり、これらが占める割合は回数で全体の約23%、金額で約24%となる。アンケートでは切り花と鉢花の区別がないが、少なくとも切り花消費の幼％は仏花と仮定できる。もう1つ財務省統計局の家計調査から花に関連する項目を図1と図2にまとめた。