日本のブルーベリー産業の現状と発展方向

摘要

健康志向の高まりに相応して世界規模でブル—ベリー人気が継続している。二〇一〇年における世界の栽培面積は七万六八九〇，§である。生産量の多いハイブッシュブルーベリー(以下ハイブッシュ種)の生食用果実は、五七％が北米、二六％が南米、一三％がョー口ツバ、三％がアジアと太平洋諸国で生産されている。栽培面積は、米国が四万四六三二^、チリが一万三〇五〇ha、 メキシコが七六五ha、オーストラリアが六一九ha、 ニュージ—ランドが五八六haで、これらの国々からは日本向けに多くの果実が輸出されている。また、アジアでは中国が三四九八haでもつとも多い。一方、世界のワイルドブルーベリ—の生産量は八万三〇〇〇tで、北米とカナダの口ーブッシコ種(v.anwustifolium)力,六％、ョー口ツバで採集されるビルベリ(v.myltillus)などが九％を占め、加工とサプリメントの材料としての需要が高まり、材料確保の国産競争が激化する状況でもある。