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机译:电感强制加热在食品工业换热器中的应用:案例学基质粘贴巴氏杀菌
Manisa Celal Bayar Univ Engn Fac Dept Mech Engn Manisa Turkey;
Manisa Celal Bayar Univ Engn Fac Dept Food Engn Manisa Turkey;
Manisa Celal Bayar Univ Engn Fac Dept Mech Engn Manisa Turkey;
Heat exchangers; Food industry; Efficiency; Exergy analysis; Induction heating;
机译:电感强制加热在食品工业换热器中的应用:案例学基质粘贴巴氏杀菌
机译:使用板式换热器对液态食品进行连续HTST巴氏灭菌:使用时间-温度积分器进行数学建模和实验验证
机译:与常规加热,金属污染和冰淇淋产品相比,欧姆加热在无乳糖牛奶巴氏杀菌中的应用
机译:金属屏蔽食品载体在用微波辅助巴氏杀菌系统加工食品包装内加热模式的影响(地图)
机译:液态食品巴氏灭菌的替代加工技术:微波,欧姆加热和紫外线。
机译:超声辐射和RF感应加热在临床局部热疗应用中的比较。
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