机译:通过芽孢杆菌脂肪蛋白No2环糊精糖基转移酶的受体底岩残基的迭代饱和诱变增强了2-O-α-D-吡喃葡萄糖-1-抗坏血酸合成
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci &
Technol 1800 Lihu Ave Wuxi 214122 Peoples R China;
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2-O-alpha-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid; cyclodextrin glycosyltransferase; L-ascorbic acid specificity; acceptor subsite; iterative saturation mutagenesis;
机译:通过芽孢杆菌脂肪蛋白No2环糊精糖基转移酶的受体底岩残基的迭代饱和诱变增强了2-O-α-D-吡喃葡萄糖-1-抗坏血酸合成
机译:来自斑节菜芽孢杆菌的环糊精糖基转移酶中β6亚位残基的迭代饱和诱变,以提高麦芽糖糊精对2-O-d-葡聚糖基糖基-1-抗坏血酸合成的特异性
机译:来自斑节菜芽孢杆菌的环糊精糖基转移酶中β6亚位残基的迭代饱和诱变,以提高麦芽糖糊精对2-O-d-葡聚糖基糖基-1-抗坏血酸合成的特异性
机译:斑节芽孢杆菌环糊精糖基转移酶中-6个亚位残基的重复饱和诱变以提高麦芽糖糊精对2-O-d-葡萄糖基糖基-1-抗坏血酸合成的特异性
机译:通过诱变掩蔽底座 - 7从Paenibacillus Macerans提高环糊精糖基转移酶的α-环糊精特异性-7